Zayıflatan Salata Tarifleri

Yaz sona ererken sonbahar ve kışında gelmesiyle fazla kilolarda yolda. Kışın üşümemek için kilo alan atalarımızın aksine vücudunuzun fazla yağlanmaması için size birkaç salata önerisi.

Hem protein yönünden değerli, doyurucu hem de yerken zevk alacağınız salata tarifleri vereceğiz. Bu salatalar size egzersiz yapmak için enerjide verecek. Kalori almadan doymanın yolu.

Doyurucu salata 1: Ispanaklı, jambonlu salata

İçindekiler

Ispanak-Yıkanmış, doğranmış
9 parça dilimlenmiş az yağlı jambon
2 adet doğranmış salatalık
3 yumurta, kaynamış ve kesilmiş
1/4 bardak elma sirkesi
1 çorba kaşıüı soya sosu
1 çorba kaşığı şeker
1/2 çorba kaşığı tuz
1 avuç siyah zeytin

Tarifi

Jambonu azıcık pişirin. İsterseniz hindi jambonu veya soyalı jambonda kullanabilirsiniz daha sağlıklı olması açısından. Dilimlediğiniz jambonları sirke, yağ, soya sosu, şeker ve tuzun içinde karıştırın. Sonra birazcık daha ısıtın. Bir kase ıspanağıda içine ekleyin. Daha sonra salatalık, yumurta ve zeytinleri ekleyin.4 kişilik bir tabak hazırlayabilirsiniz.

Doyuruculuk

Jambon ve salatanın içindeki malzemeler sizi rahatça doyuracaktır hemde sağlıklı bir şekilde. Sıcak olan kısımlarıda midenizi kandırarak tamamen sıcak bir yemek yediğinizi hissettirecek. Ispanak size hem güç hemde doyum verecek.

Doyurucu salata 2: Niçoise salata

İçindekiler

Yarım göbek marul
Yeşil fasulye
1/2 kap zeytinyağı, sirke ve hardal karışımı
Bir tutam tuz ve karabiber
2 doğranmış domates
2 haşlanmış ve kesilmiş patates
Yarım kutu konserve ton balığı
3 haşlanmış ve kesilmiş yumurta
1 soğan
1/3 kap küçük siyah zeytinler
1 çorba kaşığı kapari
1 kaşık arpacık soğanı
1 tutam taze maydanoz

Tarifi

Marulu bir kaseye koyun, yeşil fasulyeleri kapari ve yağ-sirke-hardal karışımı ile ezerek karıştırın. Tuz ve karabiberide ekleyin. Domatesleri ekleyin, patatesleri tabağınızın kenarlarına, yumurtaları ve ton balıklarını ortaya yerleştirin. Daha sonra diğer maydanoz, kapari, soğanları ekleyin servis edebilirsiniz. 3 kişilik bir yemek oldu.

Doyuruculuk

İçindeki zengin maddeler ağzınızda sanki bolca bir tabak deniz mahsülü yiyormuş hissi verecek. Haşlanmış yumurtalar zaten size doygunluk verecek. Sağlıklı bir salata sizi bekliyor.

Doyurucu salata 3: Tavuk barbekü salata

İçindekiler

Derisi yüzülmüş, kemiksiz 2 adet tavuk göğsü
4 sap doğranmış kereviz
Yarım soğan
1 büyük kırmızı tatlı biber
1/4 oranında barbekü sos
2 çorba kaşığı az yağlı mayonez
1 kutu tatlı mısır

Tarifi

10 dakika kadar fırında tavuğunuzu pişirin. Küp küp kesin. Kerevizleri, biberi, soğanı ve mısırları tavuklarla karıştırın. Bir diğer kasede barbekü sos ve mayonezi hazırlayın. Daha sonra tavuğunuzun üzerine güzelce dökün.

Doyuruculuk

En çok zayıflatan 8 diyet

Dünyanın en popüler diyetleri… Yaz geldi. Özellikle kadınların en büyük derdi formda bir vücuda sahip olabilmek. Uzmanlar dünyanın gerçekten kilo verdiren diyetlerini açıkladı…

Latince kökeni “günlük gıda tüketimi” anlamına gelmesine karşın, bugün daha çok “formda kalmak ve sağlıklı olmak için beslenme” anlamına gelen “diyet” kelimesi, günümüzde artık kadın ve erkek ayrımı olmaksızın herkesin yaşamının içinde yer alıyor.
ABD’de bulunan, internetten de yayın yapan Medicalnews Grubunun yaptığı ve yayımladığı araştırmaya göre, ulaştığı kişi sayısı, alınan olumlu geri bildirimler, basında yer alma sıklığı gibi kriterler göz önünde bulundurulduğunda, zaman zaman başta ABD olmak üzere farklı ülkelerde tartışmalara neden olan Atkins diyeti, hala en popüler diyet olma özelliğini koruyor.

İşte dünyanın en popüler 8 diyeti.

Atkins diyeti
ABD’li kardiyolog Robert Atkins tarafından geliştirilen Atkins diyeti, vücuttaki insülin oranının ani yükseliş ve düşüşlerini engelleme prensibine dayanıyor. Atkins diyetinde rafine karbonhidratların vücutta ensülin seviyesinin hızla yükselmesine, sonra da hızla düşmesine neden olduğuna, bu döngünün de kişinin daha çok yeme isteğiyle sonuçlandığına işaret ediliyor.
Bugüne kadar çok sayıda kişinin beslenme düzenine öncülük eden Atkins diyeti, kişiyi normalde tükettiğinden daha fazla protein almasına teşvik ettiği gerekçesiyle kimi diyetisyenler ve beslenme uzmanları tarafından eleştiriliyor. Diyetin özellikle eleştirilen bir diğer yönü de, uygulayıcıları tarafından bir yaşam biçimi olarak benimsenmesinin zorluğu ve bir süre sonra bırakılması.

ALAN DİYETİ
Dr. Barry Spears tarafından geliştirilen Alan diyeti, beslenme düzeninde yüzde 40 oranda karbonhidrat, yüzde 30 yağ ve yüzde 30 protein tüketimi prensibine dayanıyor. Rafine edilmemiş karbonhidratlar ve yağların tüketimine ağırlık verilen Alan diyetinde, işlenmiş ürünler yerine karbonhidrat ihtiyacının meyvelerden ve lif bakımından zengin sebzelerden karşılanması tavsiye ediliyor.

Alan diyeti, diğer diyetlerden farklı olarak, alınan kalori miktarının azaltılmasını öngörmüyor, yiyeceklerin “doğru şekilde bölüştürülmesini” öneriyor. Her öğün, bir porsiyon et, bunun iki katı oranında iyi karbonhidrat ve zeytinyağı, fındık, ceviz gibi “iyi” yağlar tüketiyorsanız, sağlıklı bir alanda yaşamayı sürdürüyorsunuz demektir.

VEJETARYAN BESLENME
Vejetaryenliğin farklı türleri olmasına karşın, lakto ovo vejetaryenlik en sık görülen tür olarak biliniyor. Lakto ovo vejetaryenler, yumurta, süt ürünleri ve bal dışında hayvansal gıda tüketmiyorlar. Son yıllarda yapılan araştırmalar, vejetaryenlerin daha ince görünümlü olduklarını, metabolik hastalıklara daha nadir yakalandıklarını ve daha uzun yaşadıklarını ortaya koyuyor.

VEGANLAR
Vegan beslenme, bir diyet yönteminden daha çok, net bir yaşam biçimi, yaşam felsefesi olarak kabul ediliyor. Veganlar, bal, süt ürünleri ve yumurta dahil, hiçbir hayvansal gıdayı tüketmiyor, bu beslenme biçimini sağlıklı yaşamak kadar, çevresel ve etik gerekçelerle seçiyor.

Tüketilen gıdaların yeterince çeşitlendirilebilmesi durumunda, veganlar, lakto ovo vejetaryenler gibi, sağlık konusunda birçok avantaja sahip oluyorlar.

KİLO AVCILARI
ABD’de 1960′ların başında kilo veren ve tekrar almaktan korkan bir ev kadını tarafından başlatılan hareketin, 30′dan fazla ülkede taraftarları bulunuyor. “Kilo avcıları”, internet ortamında, düzenlenen toplantılarda sık sık bir araya gelerek, hem birbirlerine destek oluyor, hem de diğerlerini denetliyor. “Avcı”lar, diyet ve egzersiz yoluyla vücut kütle endeksini 20-25 aralığında tutma konusunda birbirine destek oluyor.

SOUTH BEACH DİYETİ
Bir kardiyolog ve bir beslenme uzmanı tarafından geliştirilen diyet de kandaki şeker oranının düşük tutulması ve özenle seçilmiş karbonhidrat tüketimi prensibine dayanıyor. Diyet, sürekli çok az yağ tüketimi yerine, iyi yağlar olarak kabul edilenlerin tüketilmesini, aksi takdirde diyetin beslenme alışkanlığına dönemeyeceğini savunuyor.

ÇİĞ GIDA TÜKETİMİ
Çiğ beslenme yöntemini seçenler, çoğunluğu organik olmak üzere, tamamen bitkisel temelli ve hiçbir şekilde işlenmemiş gıdaları tüketiyorlar. Bu beslenme biçiminde, tüketilen gıdaların en az üçte iki pişirilmeden alınıyor. Çiğ gıda tüketenlerin tamamına yakını hayvansal gıdayı diyetine dahil etmiyor.

AKDENİZ DİYETİ
Yapılan değerlendirmede, popüler diyetler arasında tüketilen ürün çeşidi, zenginliği bakımından en sağlıklı ve başarılı beslenme türleri arasında gösteriliyor. Güney İtalya, özellikle de Yunanistan’ın Girit adasındaki beslenme biçiminin esas alındığı bu diyet, bol miktarda taze sebze ve meyve, tahıl, tohum, peynir, yoğurt, et olarak bol miktarda balık, az miktarda kırmızı et ve bolca zeytinyağı, makul oranda şarap tüketimine dayanıyor.